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Trigo: Marruecos, mejor de lo esperado en independencia alimentaria

El Ministerio de Agricultura anuncia que eleva los aranceles al 135% sobre las importaciones de trigo blando, en un comunicado publicado el viernes 11 de mayo de 2018.

De hecho, desde 2014, los precios del trigo en los mercados internacionales han caído tanto que han caído por debajo de los precios nacionales determinados por el estado cada año. Si el estado ha subvencionado las importaciones de trigo durante mucho tiempo, ha sido para reducir el precio de la harina en el mercado nacional y situarla al alcance de los bolsillos menos favorecidos de Marruecos; hoy esa subida de los aranceles es para proteger a los agricultores nacionales de la competencia internacional.

Gracias a la caída de los precios mundiales del trigo, la carga compensatoria del trigo pasó de los 4.900 millones de dirhams en 2008, en el momento álgido de la crisis alimentaria mundial, fue de 1.100 millones de dirhams en 2016, de acuerdo con el informe anual sobre la compensación del Ministerio de Economía y Finanzas con la Ley de Finanzas de 2018.

Mecanismo de absorción de impactos         

Si no se ha suprimido por completo, es porque el estado mantiene artificialmente altos los precios para garantizar un ingreso correcto para los agricultores. Por un lado, prohíbe las importaciones de trigo blando durante el período de la cosecha nacional, de mayo a octubre. Por otro lado, establece un precio alto, siempre el mismo: 280 dirhams el quintal de trigo de producción nacional. Para promover la compra de trigo nacional en lugar de trigo extranjero, el Estado también agrega un subsidio de 10 dirhams a los molineros por cada quintal de trigo comprado en el mercado nacional.

Después de producir los precios intencionalmente altos, el estado a continuación, reduce el precio de parte de la harina producida en Marruecos – 6,5 millones de quintales en 2016 – mediante la subvención de los molineros de altura, aproximadamente 158 dirhams por quintal. Esto se llama “harina subsidiada”; que luego se dirige en principio a los consumidores con el poder adquisitivo más bajo. En total, en 2016, mil millones de dirhams se destinaron a los bolsillos de los molineros para salvar los ingresos de los agricultores y los consumidores más pobres.

Sin esta subvención, los precios internacionales especialmente bajos durante varios años podrían hacer retroceder el sector de los cereales marroquíes. Si desapareciera, un aumento repentino de los precios internacionales tendría consecuencias desastrosas para las finanzas del Estado obligado a subsidiar masivamente importaciones de un precio de la harina soportable para los hogares marroquíes.

Por lo tanto, si bien el Plan Verde de Marruecos nunca tuvo como objetivo lograr la autosuficiencia alimentaria, al menos este mecanismo aún garantiza a Marruecos una cierta autonomía frente a los mercados mundiales.

Mejora de la autosuficiencia de los cereales

En 2011, SouleymaneNouréiniSayouti y AbdelkaderAit El Mekki, de la Escuela Nacional de Agricultura de Meknes, en su artículo de investigación “El Plan Verde Marruecos y la autosuficiencia alimentaria en productos básicos para 2020” aparecieron en Octubre de 2015 en “AlternativasRurales”, habían estimado el déficit en trigo blando y duro en Marruecos a 4,82 millones de toneladas en 2020. De hecho, Marruecos debería alcanzar esta cifra en un futuro próximo, ya que, en promedio, los últimos cinco años entre 2013 y 2017, importa 4,20 millones de toneladas de trigo blando y trigo blando.

Sin embargo, su dependencia de los mercados externos es menor de lo que los dos investigadores predijeron porque la producción nacional excedió los objetivos del Plan Verde de Marruecos. Este promedio ha alcanzado 6,2 millones de toneladas en promedio en los últimos cinco años, en comparación con los 5,3 millones de toneladas previstos para 2020. La tasa de cobertura para el consumo nacional de trigo es, por lo tanto, del 60% en promedio, en lugar del 50%, por lo que los objetivos del Plan Verde Marruecos triunfaron.

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